Просто изумительное сочетание простоты и вкуса – нашей семье этот соус к мясу очень понравился и на сегодняшний день он в фаворитах! Делаю такой соус из помидор и перца уже много лет. Подходит для мяса, макарон или любого другого блюда. Готовиться очень легко и просто.
Ингредиенты:
- Перец 1 кг
- Лук 500 г
- Помидоры 1 кг
- Острый перец 2-4 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Соль, сахар по 50 г
- готовая горчица 1 ч. л
- масло растительное 30 г
- уксус 9% 10 г