Нежный, полезный, вкуснейший французский пирог! Для полноты вкуса я добавила к яблокам спелые сладкие груши. Получился просто восторг, нежное яблочно-грушевое чудо! Рецепт:
для теста:
- груши 3 шт
- яблоки 4 шт
- яйца 2 шт
- сахар 50 гр
- ванальный сахар 1 пакетик (10 гр)
- сливочное масло 30 гр (растопить)
- молоко 1/2 ст( примерно 100 мл)
- мука 80 гр
- разрыхлитель 1 пакетик (12 гр)
- соль 1/4 ч л
для штрейзеля:
- мука 70 гр
- сахар 30 гр
- сливочное масло 30 гр
- соль щепотка