Домашние рецепты
Получилось 12 идеальных шоколадных шариков! Начинка так хороша аж мурашки по коже
05.10.2021
Пышные шоколадные булочки с шоколадно-кокосовой начинкой
Чтобы приготовить нежные шоколадные булочки с начинкой, нам нужно:
Для конфет бригадейро:
- 585 г сгущенки
- 1.5 ст.л. сливочного масла
- 65 г какао
- кокосовая стружка
Для дрожжевого теста:
- 480 г муки
- 20 г какао
- 50 г сахара
- 7 г дрожжей
- 1 щепотка соли
- 60 г мягкого сливочного масла
- 1 яйцо комнатной температуры
- 260 мл теплого молока
Для кокосового крема:
- 380 г кокосового молока
- 1 ст.л. крахмала
- 65 г сахара
- 1 щепотка соли