Ингредиенты для соленой карамели:
- сахар - 250 г
- сливочное масло - 30 г
- сливки - 150 мл
- соль - 5 г
- Остудить соленую карамель
для белого крема:
- сухое молоко - 200 г
- сахар - 200 г
- кипяток - 200 мл
- сметана - 400 г
- лимонный сок - 100 мл
- для декора:
- тертый шоколад - 50 г
Форма размером 18 см х 28 см
В ХОЛОДИЛЬНИК 1 ЧАС.