Готовить жареный перец на зиму – одно удовольствие: быстро и легко. В итоге у вас получается ароматная и очень вкусная закуска, которая подходит к любому блюду – картофелю, рису, шашлыкам.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 0,5 л банку):
- перец болгарский - 3-4 шт.
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- перец чёрный горошком - 3-4 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- уксус (9%) - 2 ст.л.
- растительное масло для жарки - 150 мл
Стерилизуем банки с перцем 15 минут.