Приготовьте вкусный ужин - белую рыбу в знаменитом соусе Путтанеска. Этот легкий рецепт Путтанески с белой рыбой настолько великолепен и восхитителен, что трудно поверить - его приготовление займет всего около 30 минут.
Готовить 30 минут
Ингредиенты для 8-ми порций:
- Рыба белая - 600 г
- Сливочное масло - 50 г
- Анчоусы или килька пряного посола - 3 шт
- Чеснок - 6 зубчиков
- Вино белое сухое - 80 мл
- Томаты резаные - 800 г
- Оливки без косточек - 15-20 шт
- Каперсы или соленые огурцы - 2 ст.л.
- Базилик зеленый - по вкусу
- Петрушка свежая - по вкусу
- Тимьян сушеный - 1/2 ч.л.
- Орегано сушеный - 1/2 ч.л.
- Соль - 1/2 ч.л.