Домашние рецепты
Как я делаю самый пышный бисквит без разрыхлителя, никогда не опадает? Всё дело в правильном тесте
12.10.2021
Бисквит пышный, нежный, мягкий и не сухой. Этот рецепт бисквита самый лучший и получится на 100% у каждого.
Бисквит никогда не опадает, очень простой рецепт бисквита, без заморочек. Лучше рецепта не найдете. Я поделюсь всеми секретами, как сделать такой пышный бисквит. Очень важно соблюдать пропорции.
Рецепт бисквита.
На 1 яйцо категории с1:
- - 30 гр. сахара.
- - 25 гр. пшеничной муки высшего сорта.
- - 5 гр. крахмала (лучше кукурузный).
Я пекла бисквит из 9 яиц и мне понадобилось: 270 гр. сахара, 225 гр. муки и 45 гр. крахмала.