Не выбрасывайте зелёные помидоры! Простой в приготовлении но очень вкусный рецепт!
Ингредиенты:
- Помидоры 1 кг 200 гр
- 2 болгарских перца (200 г.);
- морковь (200 г.);
- 2 головки чеснока;
- 1 острый перец (или по вкусу)
- 100 мл. растительного масла
- 50 мл. 9 % уксуса
- 50 грамм сахара
- 16 грамм соли
- 1/2 ч. л. молотого черного перца;
- 1 ч. л. молотой сладкой паприки;
- 1 ч. л. молотого кориандра.
Можно добавить свежую зелень петрушки и укропа.