Вкус и аромат этих блинчиков поднимут настроение и согреют в холодный зимний вечер.
Рецепт:
- Тыква - 450 -500 гр
- Яйца - 2 шт
- Соль - 1 ч.л (без горки)
- Мёд или сахар - 2 ст.л (можно больше)
- Корица - 1 ч.л
- Молоко - 2 стакана (200 гр)
- Мука - 2,5 стакана (200 гр)
- Сода - 1 ч.л., погашенная уксусом
- Масло сливочное для смазывания
Тыквенное варенье:
- Тыква - 200 гр
- Масло сливочное - 30 гр
- Мёд или сахар - 2 ст.л
- Лимонный сок - 2 ч.л