РЕЦЕПТ (18х18 см)
Шоколадный бисквит:
- 3 яйца
- щепотка соли
- 90 гр сахара
- 75 гр муки
- 25 гр какао
- 1 чл разрыхлителя
- 50 гр молока
Шоколадная пропитка:
- 150 гр молока
- 15 гр какао
- ликер по желанию
Шоколадный крем:
- 80 гр шоколада 70%
- 250 гр сливок 33-35%
- 1-2 ст л сахарной пудры