Как приготовить настоящий КУРНИК. Пирог с курицей и картошкой, цыганка готовит.
Ингредиенты:
Тесто:
- мука - 500 гр.
- кефир - 300 гр.
- масло сливочное - 200 гр.
- сода - 1 ч.л. без горки
- соль - 1 ч.л. с горкой
Начинка:
- куриной филе - 500 гр.
- картофель - 500 гр.
- лук - 500 гр.
- соль - 1 ч.л. с горкой
- перец чёрный молотый - 1/2 ч.л.
- зира - 1/3 ч.л.
- зелень - по вкусу
Приятного аппетита!