Домашние рецепты
Как легко, быстро и просто приготовить слоёное тесто. Самса, цыганка готовит
25.10.2021
Рецепт:
Для теста:
- Мука - 320 гр.
- Вода тёплая - 200 мл.
- Соль - 1 ч. л.
- Масло растительное - 2 ст. л. (20 гр.)
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
Для смазывание теста:
- Масло сливочное - 100-150 гр.
- Растительное масло - 5 ст. л. (50 гр.)
- Тыква - 350-400 гр.
- Лук - 150 гр. ( 1 шт. )
- Зелень по вкусу - 20-30 гр.
- Соль - 1/2 ч. л.
- Перец чёрный - по вкусу
Для смазывание самсы:
- Яичный желток - 1 шт.
- Вода -1 ч. л.
- Кунжут - 1 ч. л.