Домашние рецепты
Кондитеры держали в секрете. Рецепт этого десерта! А оказалось так просто
25.10.2021
ШОКОЛАДНО- МОЛОЧНЫЙ ДЕСЕРТ НА АГАР-АГАРЕ
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
ДЛЯ СВЕТЛОГО СЛОЯ:
- Молоко 300 мл
- Сахар 50 гр (2,5 ст.л без горки)
- Агар-агар 1 ч.л (2-3 гр - сила моего агар-агара 1200)
- Ванильный сахар 10 гр (1 пакетик)
ДЛЯ ТЁМНОГО СЛОЯ:
- Молоко 600 мл
- Какао 3 ст.л (45 гр)
- Печенье темное 50 гр
- Темный шоколад 50 гр
- Агар-агар 2 ч.л (6 гр)