Домашние рецепты
Вкуснейшая закуска и праздничный салат. Пхали из шпината - жемчужина грузинской кухни
27.10.2021
В грузинской кухне очень много известных и любимых блюд. Одно из них - пхали. Это овощная закуска, которая готовится из разных овощей или растений. Ее вкусная особенность - это ореховая паста, которая входит в это блюдо. Мы сняли для вас рецепт, который разнообразит ваш стол и прекрасно подойдет к любым гарнирам.
Ингредиенты:
- Шпинат - 400 г
- Петрушка - 50 г
- Кинза - 50 г
- Острый красный перчик - 1 шт
- Чеснок - 4-5 зубчиков
- Имеретинский шафран - 1,5 ч.л.
- Хмели сунели - 1,5 ч.л.
- Винный уксус - 40 мл
- Грецкие орехи - 250-300 г
- Соль
- Гранат для украшения