Простой кекс из доступных продуктов — влажный, нежный с тыквенно-яблочной начинкой. Пирог- кекс к чаю с тыквой, яблоками и лимонной ноткой.
Продукты:
- мука 280-300 г
- яйцо 1 шт.
- сахар 100 г
- ванильный сахар 20 г
- разрыхлитель 2 ч.л.
- молоко 200 г
- растительное масло без запаха 100 г
- лимон ( цедра)
- яблоки 2-3 шт
- тыква 200 г ( очищенная)
глазурь:
- сахарная пудра 100 г
- сок лимона (разводим до нужной густоты)
- Молоко можно заменить на нежирный кефир.