Домашние рецепты

Майонез из пепси. Молекулярная кухня в домашних условиях

28.10.2021

Молекулярная кухня в домашних условиях - майонез из пепси. Приготовили бы такое?

Ингредиенты:

  • Пепси - 150 мл
  • Соль - 1 щепотка
  • Перец черный - 2 г.
  • Ксантановая камедь - 0,5 г.
  • Растительное масло - 200 мл

Видео рецепт: