Рецепт:
- Капуста белокочанная 2 кг.
- Морковь 2 шт.
- Чеснок 4 шт.
Для приготовления маринада:
- Вода 1 литр.
- Сахар 100 гр.
- Соль 2 ст.л. (поваренная крупного помола)
- Перец горошком 10 шт.
- Гвоздика 4 шт.
- Лавровый лист 4 шт.
- Растительное масло 100 мл.
- Столовый 9% уксус 100 мл.