Рецепт:
- капуста 1кг 500 гр
- морковь 400 гр
- болгарский перец 800 гр
- лук репчатый 500 гр
- укроп 1 пучок
- острый перец по желанию 1 шт
- грибы 700 гр
Заливка:
- уксус 9% 100 мл
- растительное масло 200 мл
- сахар 200 гр
- соль 2 ст.л.
- хмели сунели 1 ч.л.
- молотый черный перец 0,5 ч.л.
Хранится такой салат при комнатной т-ре
Выход 3 баночки литровые 1 баночка 800 гр