Друзья, привет! Как-то вы просили меня в комментариях приготовить рассольник по-ивлевски. Шеф все читает и все помнит! А потому ловите видеорецепт: рассольник на курице с рисом и куриными сердечками – сытный и согревающий суп, для которого сейчас самое время!
Для бульона:
- окорочка куриные – 2 шт.
- лук – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
Для рассольника:
- лук – 100 г
- морковь – 100 г
- масло растительное – 80 мл
- масло сливочное – 80 г
- рис – 150 г
- картофель – 150 г
- соленые огурцы бочковые – 300 г
- сердечки куриные – 200 г
- соль, перец – по вкусу
- сметана – 50 г