Домашние рецепты

Новогодние салаты с кальмарами! Как варить кальмары три способа

17.11.2021

Рецепты:

—1— Салат с кальмарами и плавленым сыром

  • Кальмары - 300 г
  • Сырок плавленый - 1 шт.
  • Яйца вареные - 2 шт.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Зелень
  • Майонез - 2 ст.л.

—2— Салат с кальмарами, сыром и свежим огурцом

  • Кальмары - 2-3 шт.
  • Огурец свежий - 1-2 шт.
  • Сыр твердый - 50 г
  • Укроп - 2 веточки
  • Зеленый лук
  • Греческий йогурт (или сметана) - 2 ст.л.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Лимонный сок - 1 ч.л.
  • Горчица - 1/2 ч.л.
  • Соль

—3— Салат «Цезарь с кальмарами»

  • Кальмары - 2 шт.
  • Листья салата (у меня айсберг и гранж)
  • Помидоры - 2-3 шт.
  • Лук порей
  • Зелень
  • Соль
  • Оливковое масло - 1 ст.л.
Для соуса:
  • Кунжут - 1 ч.л.
  • Орешки кедровые - 1 ст.л.
  • Уксус 6% - 1 ч.л.
  • Оливковое масло - 3 ст.л.
  • Вода чистая - 2 ст.л.
  • Сыр рассольный (у меня брынза) - 25 г
  • Горчица - 1/3 ч.л.
  • Соль

—4— Салат «Мой Адмирал» порционный

Для двух порций:

  • Кальмары - 2 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сладкий перец - 0,5 шт.
  • Листья салата
  • Майонез - 1-2 ст.л.
  • Красная икра - 3-4 ч.л.

—5— Салат с кальмарами и морковью по-корейски

  • Кальмары - 2 шт.
  • Морковь по-корейски - 150 г
  • Майонез - 1 ст.л.

—6— Салат с кальмарами и маринованным луком

  • Кальмары - 2 шт.
  • Лук маринованный - 1 шт.
  • Майонез - 1 ст.л.

—7— Салат с кальмарами и обжаренными овощами

  • Кальмары - 2 шт.
  • Лук - 1-2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Масло растительное - 1-2 ст.л.
  • Соль
  • Перец черный молотый


Видео рецепт: