ТЕСТО:
- 4 яйца
- 200 гр сахара
- 200 гр сливочного масла
- 100 гр муки
- 100 гр картофельного крахмала
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1 гр ванилина
5 частей ( 1 часть 150 гр)
диаметр 23 см
180°С – 10 минут
КРЕМ :
- 500 гр сливок (33%)
- 4 ст.л сахарной пудры
- 10 гр ванильного сахара
- 350 гр яблочного пюре