Сало уже давно стало визитной карточкой Украины. Украина большая, и рецептов, как засолить сало – множество. В каждой области, в каждой деревне свои рецепты и секреты приготовления. Сегодня поделюсь с вами одним из своих любимых вариантов засолки сала.