Очень мягкий, ароматный, очень вкусный хлеб. Не оторваться! Попробуйте приготовить!
Для теста:
- 350 г муки
- 240 мл жидкости (120 мл воды и 120 мл молока)
- 1 ч. ложка быстродействующих дрожжей (4-5 г)
- 1 ч. ложка соли
- 2 ч. ложки сахара
- 2 ст. ложки растительного масла (у меня оливковое)
- 1 белок
Для намазки:
- 1 желток
- 30 г сливочного масла
- 1-2 зубчика чеснока
Для начинки:
- 200 г полутвердого сыра (у меня моцарелла)