Привет всем! Пополняю свой плейлист новой вкусняшкой - лимонными капкейками! Лимонные капкейки очень удачный и вкусный рецепт! Всем советую попробовать их приготовить! Тем более готовятся лимонные капкейки очень просто! Обожаю эти мини тортики.
- два яйца,
- сахар - 160 гр. (неполный стакан),
- ванильный сахар (не обязательно),
- раст. масло - 60 гр.,
- слив. масло - 60 гр.,
- йогурт - 100 гр. ( у меня 10 % и это 2 полные столовые ложки),
- один лимон - его цедра и сок - 2 ст. ложки,
- разрыхлитель - 7 гр. (1 ч. ложка с горкой),
- мука - 200 гр. (это 1 стакан с большой горкой),
- мак - 1 ч. ложка.,
- щепотка куркумы.
Выпекаем при 170 С - 25 минут. Выход 12 капкейков!