Начинка:
- 30 гр слив.масла
- 700 гр яблок
- 3 ст.л сахара
- 1ч.л корицы
- 1ч.л ван.экстракта
- 250 мл сока (яблочно-клубничный)
- 1п (37гр) ван.пудинга
Бисквит:
- 160 гр миндальной муки
- 80 гр пшеничной муки
- 5 гр разрыхлителя
- 3 яйца
- пол стакана сахара
- щепотка соли
- 1ч.л ван.экстракта
180 градусов, 20 минут и 20 минут с начинкой
Крем:
- 500 мл сливок
- 80 гр сах.пудры
- 1ч.л ван.экстракта
Форма 28 см