Только по этому рецепту получается самый вкусный печеночный салат. Салат из печени с корейской морковкой, круче оливье и шубы. Точно нужно готовить на Новый год 2022.
Ингредиенты:
- Куриная печень - 500 гр
- Морковь по-корейски - 130 гр
- Болгарский перец - 100 гр
- Репчатый лук - 200 гр
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Маринованные огурцы - 150 гр (можно соленые)
- Сыр - 100 гр
- Зелень - по вкусу
- Сметана 15% - 3 ст.л. с горкой
- Горчица - 1 ст.л. с горкой
- Соль и перец - по вкусу (если нужно)
- Немного муки и растительное масло для жарки