Ингредиенты для теста:
- мука - 500 г
- сухие дрожжи - 15 г
- сливочное масло - 80 г
- яйцо - 1 шт
- желток - 1 шт
- молоко - 300 мл
- сахар - 100 г
- соль - 5 г
Для начинки:
- яблоки - 4 шт
- сахар- 150 г
- корица - 5 г
- белок - 1 шт
- молоко - 5 мл
В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ / 20 МИНУТ