Рецепт:
- Мука .. 210 гр. (7 ст. л. с горкой)
- Кефир или сметана .. 200 гр.
- Яйца .. 4 шт. (средние)
- Сахар .. 200 гр.
- Растительное масло .. 70 мл.
- Разрыхлитель .. 1 ч. л.
- Ванильный сахар .. 1 пак.
- Яблоки .. 3 шт.
- Груши .. 3 шт.
- Сок .. 1/3 лимона
Выпекаем при 180 гр. - 35(40) минут
Форма .. 24 см.