Ингредиенты:
- 200 мл молока
- 200 мл майонеза
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 2 яйца
- 40 г сахара
- 130 г молотой черемухи
- 130 г муки
- сметана 400 г
- мед
- ягода
Приготовление:
1. Для начала В майонез добавляем разрыхлитель, перемешиваем и вливаем молоко
2. яйца взбиваем с сахаром в пышную массу, добавляем смесь молока и майонеза, перемешиваем.
3. просеиваем молотую черемуху, и муку у меня мука цельнозерновая, аккуратно перемешиваем, выкладываем тесто в смазанную маслом форму, и выпекаем в разогретой до 180С духовке 30-40 минут. разрезаем на 3 коржа, я срезала макушку и сделала из нее крошку для украшения верха
4. Крем сегодня сметанный, можно делать сгущенку с маслом, тоже очень вкусно.
в сметану добавляем мед или сахар повкусу. Слегка взбиваем. каждый корж промазываем кремом, посыпаем ягодами.