В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный холодец из курицы на Новый год.
Холодец из курицы популярная закуска для новогоднего стола или семейного ужина. Для его приготовления вам не понадобится желатин, холодец получится очень вкусным, аппетитным и красивым. Для этого приготовьте форму для выпечки кекса и выложите в ней куриное мясо и овощи на свое усмотрение, залейте бульоном и отправьте форму в холодильник. Самый вкусный, авторский холодец станет настоящим украшением праздничного стола.
Ингредиенты для 12-ти порций:
- Курица домашняя - 1300 г
- Куриные лапки - 600 г
- Морковь - 1 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Чеснок - 3 зубчика
- Зеленый горошек консервированный - 3 ст.л.
- Свежая кудрявая петрушка - по вкусу
- Перец горошком - 15 шт
- Соль - 1 ст.л.
- Вода - 2 л
Совет: Переверните холодец на тарелку, на дно формы положите горячее полотенце на 1-2 минуты, холодец легко выскользнет на тарелку.