По этому рецепту у Вас получится невероятно вкусный открытый грушевый пирог. Основа нашего тарта с грушей и рикоттой - песочное тесто. Начинка невероятно нежная. Ингредиентов минимум, судите сами ...
Ингредиенты
Тесто:
- Мука - 200 г
- Яйцо С0 - 1 шт.
- Сахарная пудра - 60 г
- Масло сливочное - 80 г
Начинка:
- Рикотта - 250 г
- Крахмал - 20 г
- Сахар - 50 г
- Яйцо С0 - 1 шт.
- Груши - 2-4 шт.
Форма для выпекания диаметром 20 см