Домашние рецепты

Закуски с икрой на новогодний стол

28.12.2021

Друзья, какой Новый год без икры?! Но вместо бутербродов с этим деликатесом я предлагаю вам приготовить простые в исполнении и изысканные закуски! На выбор – 4 рецепта: два с красной икрой и два с черной. Кстати, для тех, кто хочет получить к новогоднему столу отменную черную икру, я провожу розыгрыш. На кону – целых 10 баночек!

Яичный крем с огурцом и красной икрой:

Ингредиенты

  • красная икра – 15 г
  • огурец длинный – 30 г
  • яичный желток – 1/2 шт.
  • майонез – 10 г
  • микрозелень – 1 г

Подкопченный лосось с творожным сыром и красной икрой:

Ингредиенты

  • тарталетка – 1 шт.
  • лосось х/к – 20 г
  • творожный сыр – 10 г
  • красная икра – 15 г
  • микрозелень – 1 г

Русский сэндвич из бородинского хлеба и сливочного масла с черной икрой:

Ингредиенты

  • бородинский хлеб – 40 г
  • сливочное масло – 30 г
  • черная икра – 15 г
  • шнитт-лук – 1 г

Печеный мини-картофель с копченой сметаной и черной икрой:

Ингредиенты

  • мини-картофель – 40 г
  • сметана – 15 г
  • черная икра – 15 г
  • шнитт-лук – 1 г
  • опилки


Видео рецепт: