Друзья, какой Новый год без икры?! Но вместо бутербродов с этим деликатесом я предлагаю вам приготовить простые в исполнении и изысканные закуски! На выбор – 4 рецепта: два с красной икрой и два с черной. Кстати, для тех, кто хочет получить к новогоднему столу отменную черную икру, я провожу розыгрыш. На кону – целых 10 баночек!
Яичный крем с огурцом и красной икрой:
Ингредиенты
- красная икра – 15 г
- огурец длинный – 30 г
- яичный желток – 1/2 шт.
- майонез – 10 г
- микрозелень – 1 г
Подкопченный лосось с творожным сыром и красной икрой:
Ингредиенты
- тарталетка – 1 шт.
- лосось х/к – 20 г
- творожный сыр – 10 г
- красная икра – 15 г
- микрозелень – 1 г
Русский сэндвич из бородинского хлеба и сливочного масла с черной икрой:
Ингредиенты
- бородинский хлеб – 40 г
- сливочное масло – 30 г
- черная икра – 15 г
- шнитт-лук – 1 г
Печеный мини-картофель с копченой сметаной и черной икрой:
Ингредиенты
- мини-картофель – 40 г
- сметана – 15 г
- черная икра – 15 г
- шнитт-лук – 1 г
- опилки