Самый крутой шоколадный кекс. Это лучше любого торта, а готовить проще некуда - все смешали и в духовку. Потрясающий рецепт на бананах. Бананов больше, чем муки. Пеку его на все праздники и просто к чаю. Отказаться от такого невозможно.
Ингредиенты (для формы 26х12х8 см)
- Бананы - 400 гр (вес без шкурки)
- Мука - 270 гр
- Какао - 60 гр
- Сливочное масло - 130 гр
- Яйца - 3 шт.
- Обычный сахар - 180 гр
- Ванильный сахар - 8 гр (1 пакетик)
- Разрыхлитель - 10 гр (1 пакетик)
- Соль - 1/2 ч.л.
- Грецкие орехи - 50 гр
- Темный шоколад - 80 гр
- Сахарная пудра - 1 ч.л. (для обсыпки)
- Растительное масло - 1 ч.л. (для смазывания формы/бумаги)