Как приготовить вкусное картофельное пюре без комочков. Секрет приготовления нежного, домашнего пюре
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить нежное картофельное пюре без комочков.
Картофельное пюре. Есть важные и простые моменты для того, чтобы картофельное пюре стало еще нежнее, можно приготовить с молоком или сливками, но конечно от сорта картофеля вкус пюре очень сильно зависит. Есть правила приготовления от которых результат также будет намного вкуснее. Картошка приготовленная таким методом, получается очень вкусная, нежная и ароматная. В ресторанах чаще всего готовят именно так - еще можно использовать "ricer for mashed potatoes" - но у нас с Вами домашняя кухня, можно обойтись и без него! Приготовьте по этому рецепту и Вы не пожалеете! Картофельное пюре это универсальный гарнир к курице, мясу, котлетам. Или вкусная начинка к вареникам. Приятного аппетита.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг. ( 8 штук)
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль и перец по вкусу
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Сливки 33 процента 250 мл.
- Петрушка