Ингредиенты
- 800 гр свинины,
- 1 луковица,
- 1 зубок чеснока (крупный),
- 1 яйцо,
- 2 ломтика батона (залить молоком),
- соль, перец по вкусу.
Для начинки :
- 4 яйца (2оо гр),
- 100 гр твердого сыра (45 - 50 % жирности ),
- 20 гр масла (комн. температуры),
- зелень, специи по вкусу.
- Панировочные сухари и масла для жарки.