Ингредиенты
- 200 мл. молока,
- 20 гр. дрожжей (прессованных),
- 75 гр. сахара,
- 1 ч. л. ваниль. сахара,
- 2 яйца (-1 желток на смазку),
- 40 гр слив. масла,
- 30 мл растит. масла,
- 0,5 ч. л. соли
- 600 гр муки ( в этом видео Днепромлын).
Выход теста 1.05 - 1.1 кг.
Температура выпечки 190 градусов, время выпечки 17 минут. Учитывайте особенности своей духовки.
Рецепт начинки:
- 100 гр изюма,
- 100 гр кураги,
- 200 гр яблок,
- 400 гр повидла.
Комбинируйте начинку по своему вкусу.