Домашние рецепты
Пирожки манзари! Это просто бомба! Впервые готовила такую начинку. Воздушные, лучший рецепт теста
14.01.2022
Ингредиенты
Тесто:
- молоко теплое – 250 мл = 1 стакан* + 4 ст.л.
- йогурт комнатной температуры – 100 г = 0,5 стакана*
- сахар – 7 г = 1 ч.л. с горкой
- дрожжи сухие – 7 г = 1 ч.л. с горкой
- соль – 5 г = 1 ч.л. без горки
- мука пшеничная – 500 г = 4 стакана* без верха
- сливочное масло – 50 г = 2,5 ст.л.
Начинка:
- укроп – 20 г = 1 пучок небольшой
- яйцо вареное – 200 г = 4 шт.
- творог – 450 г = 2 стакана* + 3 ст.л.
- соль – по вкусу.
Дополнительно:
- масло для жарки.
Выход: 16 штук
стакан объемом 200 мл