Домашние рецепты
В гостях у мамы: манты – самый лучший рецепт. Как приготовить, как лепить, начинка – все секреты
26.01.2022
На новогодние праздники мы были в гостях у родителей. И мама готовила манты. У нас в семье их все очень любят. Манты получаются такие сочные, вкусные, просто идеальные. Поэтому мне захотелось поделиться с Вами этим замечательным рецептом. Так сказать, мастер-класс от мамы.
Ингредиенты
Для теста:
- Вода – 450 мл
- Яйцо – 1 штука
- Соль – 1-1,5 чайные ложки
- Мука – 1,2 – 1,25 кг
Для начинки:
- Говядина – 1 кг (фарш)
- Картофель – 3-4 штуки (средние)
- Лук – 800 грамм
- Вода – 100 мл
- Соль – 1 столовая ложка с горкой
- Молотый перец – по вкусу