Азу из индейки с картофелем и солеными огурцами готовится в одной сковороде, блюдо получается всегда вкусным и не требует особых усилий. Идеально для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты
- Филе бедра индейки - 500 г
- Картофель - 700 г
- Лук репчатый - 200 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Огурцы соленые - 250 г
- Масло растительное - 4 ст.л.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Вода - 350 мл
- Петрушка свежая - 15 г
- Лавровый лист - 1 шт
- Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.