Жаркое по-деревенски - любимый сибирский рецепт вкусного, простого, питательного блюда. Для сытного обеда или плотного ужина рекомендую приготовить мясное жаркое! Такое калорийное горячее блюдо, как жаркое, приготовленное по-домашнему, должно обязательно быть на вашем семейном столе! Вы удивитесь, но обычная тушеная картошка с мясом может быть невероятно вкусной при условии добавления нескольких секретных ингредиентов. Жаркое, потушенное вместе со свининой, отличается изумительным ароматом. Такое второе блюдо из мяса с картошкой, поданное на семейный ужин понравится всем без исключения!
Ингредиенты
- Мясо свинина 1 кг
- Картофель 1 кг
- Репчатый лук 2 гол.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Соль по вкусу.
- Смесь перцев 1/2 ч.л.
- Сушеная зелень петрушка укроп и базилик 1 ч.л.
- Зеленый лук для украшения.