Порадуйте близких вкусным ужином - капуста, фаршированная тефтелями
Ингредиенты
для мясной смеси:
- вареный рис - 80 г
- мясной фарш - 450 г
- лук - 1 головка
- петрушка - 40 г
- соль - 5 г
- черный перец - 5 г
- сладкая паприка - 4 г
- кориандр - 5 г
- растительное масло - 20 мл
- капуста - 1 кочан
для соуса:
- томатная паста - 60 г
- чеснок - 4 зубчика
- вода - 500 мл
- соль - 3 г
- черный перец - 3 г
- кориандр - 3 г
В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ/ 90 минут
для салата:
- капуста - 200 г
- помидоры - 2 шт
- свежий кориандр - 30 г
- соль - 5 г
- черный перец - 5 г
- растительное масло - 20 мл
- чеснок - 3 зубчика