Домашние рецепты
Рецепт нежнейшего мяса! Приготовьте, ведь говорят его подавали в элитных ресторанах
28.01.2022
Всегда готовлю по этому рецепту говядину. Мясо получается нежным, мягким, распадается на волокна. При тушении получается вкусный соус, сочетание лука, сливочного масла просто идеально!
Ингредиенты
- Говядина - 1 кг
- Лук - 3 - 4 шт
- Сливочное масло - 100 гр
- Вода - 70 мл
- Перец молотый - 1 ч.л
- Приправа уцхо-сунели (пажитник) - 1 ч.л
- Чеснок - 3 зубчика
- Соль по вкусу
- Уксус 9% - 2 ч.л
- Сахар - 1 ч.л