Домашние рецепты
Очень нежный и пикантный карамельный торт Ореховый кофе. Проверка рецепта из Инстаграма
02.02.2022
Ингредиенты
Ореховые коржи:
- Яйца - 2 шт.
- Коричневый сахар - 175 г
- Грецкие орехи - 130 г
- Мука - 245 г
- Разрыхлитель - 10 г
- Лимонная цедра - 5 г
- Соль - 2 г
- Ореховая карамель:
- Сахар - 110 г
- Сливки от 30% - 90 г
- Сливочное масло - 45 г
- Грецкие орехи - 50 г
- Соль - 2 г
Кофейный крем:
- Сметана от 30% - 270 г
- Сливки от 30% - 270 г
- Сливочный сыр - 110 г
- Кофе растворимый "3 в 1" - 10 г
- Сахарная пудра - 90 г