Ингредиенты
- говядина - 200 г
- свиная грудинка (подмороженная) - 700 г
- соль - 1 .л.
- молотый чеснок - 3 г.
- паприка - 1 ч.л.
- кориандр - 3 г
- имбирь - 2 г
- черный перец - 3 г
- хлопья красного перца - 1 ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- лед 150-200 г
в разогретую духовку на 1 час при 180 градусах