Домашние рецепты
Гордость моей итальянской бабушки - пирог с курицей и грибами. Рецепт интересного теста
02.02.2022
Ингредиенты
начинка:
- курица (индейка) 200 гр
- шампиньоны 200 гр
- лук 1-2 шт
- соль, перец, тимьян, розмарин
тесто:
- мука 250 гр
- вода теплая 50 мл
- яйца 2 шт
- смалец 1 ст.лож
- дрожжи прессованные 6 гр
- соль щепотка
- молоко и растопленный смалец для смазки