В октябре тыквы окружают нас повсюду, маня своим аппетитным видом! Илья Лазерсон не может остаться в стороне, поэтому в новом выпуске “Кухни ФУД СИТИ” он приготовит сразу 3 невероятно вкусных тыквенных икры.
Для всего задуманного шефу потребуется:
- Тыква - 500 г.
- Оливковое масло - 20 мл.
- Лимон - 1 шт.
- Зира - 1 г.
- Жгучий перец красный - 1/2 шт.
- Сладкий перец красный - 120 г.
- Чеснок - 2 г.
- Лук - 50 г.
- Морковь - 100 г.
- Помидоры - 120 г.
- Тимьян свежий - 1 г.
Спорим, вы не сможете перечислить все сорта тыкв, которые можно купить в ”ФУД СИТИ“? Зато, посмотрев это видео, вы станете профессионалом в приготовлении икры.
Итак, для первого вида икры мы просто варим сладкую тыкву, для второго вида - обжариваем мякоть с помидором, а для третьего вида в сотейнике пассируем тыкву с луком, сладким перцем и чесноком.
Уже интересно? Тогда внимательно смотрите видео, запоминайте инструкции и удивляйте близких на своей собственной кухне. И помните, все самые свежие овощи, ароматную зелень и пряности можно в “ФУД СИТИ”!