Ингредиенты
- 3-3,5 кг капусты (1 шт.)
- 500 г говяжьего фарша
- 150 г риса (6 ст. л. с горкой)
- 350 мл воды (1+3/4 стакана)
- 4 луковицы (средние)
- соль (по вкусу)
- перец чёрный (по вкусу)
- растительное масло
Для заливки:
- 300 г томатов (в собственном соку) (1,5 стакана)
- 2 моркови (средние)
- 2 луковицы (средние)
- соль (по вкусу)
- вода
- сахар