Домашние рецепты
Ватрушки с творогом пуховые тесто самый удачный и мой любимый рецепт ватрушек
04.02.2022
Готовим вкуснейшие ватрушки с ароматной творожно-ванильной начинкой. Тесто пышное, нежное, не черствеет на протяжении всего времени, готовится из самых доступных продуктов. Это самый удачный и мой любимый рецепт ватрушек.
Ингредиенты
Тесто:
- кефир (2,5%) - 250 мл
- дрожжи сухие - 6 г
- сахар - 80 г
- соль - 1/3 ч.л.
- яйца - 2 шт.
- растительное масло - 50 мл
- мука - 520-550 г
Начинка:
- творог - 400 г
- сахар - 80 г
- яйцо - 1 шт.
- ваниль
Для смазывания:
- желток - 1 шт.
- молоко - 1 ст.л.
Выпекаем при 180 градусах 25 мнут.