Домашние рецепты
Мраморная ветчина из курицы в домашних условиях без консервантов и нитритной соли
08.02.2022
Ингредиенты
- 900 г куриных бедер без кожи и костей
- 2 ч.л. соли ( РОВНЫЕ МЕРНЫЕ)
- 1 ч.л. молотого черного перца ( или по вкусу)
- 1 ч.л. молотого сухого чеснока ( или по вкусу)
- 2 ч.л. сладкой молотой паприки
- 1 ч.л. РАСТВОРИМОГО желатина
- 1 ч.л. меда
- 60 мл холодной воды