Домашние рецепты
Не зря он так знаменит! Американский пирог с кремовой начинкой простой рецепт. Кулинарим с Таней
08.02.2022
Ингредиенты
Тесто:
- +/- 310 г муки
- 20 г сахара, щепотка соли
- 140 г сливочного масла
- 1 среднее яйцо
- 60 г холодной воды
Начинка:
- 3 средних яйца
- 300 г сгущенного молока
- 580 г тыквенного пюре (либо яблоки/груши/морковь)
- 1 ч.л. корицы, 0,5 ч.л. имбиря
- 1 ч.л. апельсиновой цедры
- 50-70 г апельсинового сока (по жел.)
Либо вместо сгущенки:
- 150 г сливки 33% + 150 г сахар